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助力冬奥,品味冀菜“崇礼菜单”
阅读:656次 更新时间:2021-10-27
河北365BEST体育娱乐餐饮旗下的正太饭庄、振头古镇、热河食府和承德味道作为“崇礼菜单推广示范店”,选取的“崇礼”系列菜单皆为有浓郁“河北味道”的代表菜,从菜的命名、选料、切配、烹调技法、口味到器皿选择、装盘等各方面突出河北特色。其中,河北十大经典名菜金毛狮子鱼作为菜单的核心菜品,在各店面进行着重推广,一个月销量达800份以上。菜品形如一只雄狮,初见惊艳,入口酥脆酸甜,深受广大顾客喜爱。



借力“崇礼菜单”研发 ,进一步打响冀菜品牌。加大宣传,提升冀菜影响力。通过制作抖音、发布专题微信,在餐饮区域电视循环播放宣传片,加强对崇礼菜单的宣传推广。



传承不守旧,创新不忘本。通过员工培训与实操,了解“崇礼菜单”的重要意义,相互学习,博采众长,融汇冀菜精华,带领顾客从一道道美食中,感受冬奥文化与河北魅力。




正太饭庄、振头古镇、热河食府、承德味道

作为“崇礼菜单”推广示范店

从中精选“崇礼菜品”

款款珍馐美味,道道营养健康

将色香味融于一体

诚邀新老食客品鉴


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