beat365·(中國)|官方网站

加盟热线:400-611-8216

365BEST体育娱乐新闻
365BEST体育娱乐新闻

首页 > 365BEST体育娱乐新闻 > 浏览文章

创建绿色饭店、倡导绿色消费, 创建GB钻级酒家、 打造优质品牌
阅读:1070次 更新时间:2019-08-26

——河北365BEST体育娱乐双创培训会胜利召开

      2019年8月21、22日“创建绿色餐饮和创建GB钻级酒家,打造优质品牌”的培训会在河北365BEST体育娱乐管理有限公司旗下的杨麻子大饼平安店、正太饭庄和热河食府举行。这次培训会是由取得“中国服务宴会专家”“国家特一级宴会设计师”“中国餐饮30年杰出人物”“河北省餐饮服务领军人物”“中国绿色饭店高级评审员”等荣誉的董事副总裁董丽英女士担任培训大师,店面所有员工包括保洁人员在内均参训,每个人都要积极达到国标4钻和4叶标准,努力为食客提供更加完善的环境与服务。


      说起董丽英大师,知道她的人无不伸出佩服的大拇指。40年如一日工作在餐饮服务第一线,她一步一个脚印,慢慢钻研餐饮服务的内在诀窍。现在,她无论是在餐饮服务、管理,还是宴会设计方面,都是全能大师。董丽英大师说:“餐饮服务一刻都不能停止学习的脚步,因为行业的更新和需求太快,不学就会被淘汰。”因此,她不断学习,在继承传统饮食文化之余,创立多项先进工作方法和管理培训模式,使酒店服务理论与实际结合迈上了一个新台阶。


       她担任“双创”的培训会讲师,强调必须把365BEST体育娱乐餐饮旗下的所有饭店打造成“中国绿色饭店”。即运用环保健康安全理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的饭店。这对365BEST体育娱乐餐饮提出了更高的要求:这需要365BEST体育娱乐餐饮提供的服务本身是绿色的,并且服务过程中使用的原料、物品是绿色的,而且要求经营者在经营管理过程中注重保护生态和资源的合理利用。这要求365BEST体育娱乐餐饮全员树立“绿色餐饮”意识,严把食品采购关,采购绿色食品和无公害蔬菜,使用符合生态标准的原材料制作菜肴,安排厨房专人负责验收,严格管控绿色消费的源头。创建绿色餐饮是为顾客提供绿色、环保的就餐环境,让顾客吃到健康、安全的食品,为消费者提供更贴心的服务。



      创建绿色饭店一方面需要提高饭店的配套设施建设,另一方面需要提高饭店服务人员和管理人员的绿色餐饮意识。因而,365BEST体育娱乐餐饮将店面设施改造和店面人员培训两手抓。在“双创”培训会上,董丽英大师详细地向大家讲解了国家级绿色餐饮的评审细则,这给店面的员工的工作和服务提出了更高的要求。这次培训会一方面规范365BEST体育娱乐自身的餐饮管理,为顾客提供更优质的服务,如:服务员人员根据客人的数量、口味等推荐适量菜品,减少剩菜等浪费行为;另一方面可以提高365BEST体育娱乐餐饮管理者和服务者的绿色餐饮意识,为顾客提供健康、绿色的食品,让食客在365BEST体育娱乐餐饮吃的放心。




      一直以来,餐饮行业厨房入口都会在显著位置标明“厨房重地 闲人免进”的字样。而365BEST体育娱乐餐饮旗下的饭店却敢明厨亮灶,标明“欢迎参观”,这得益于365BEST体育娱乐绿色餐饮项目,也得益于365BEST体育娱乐人对于餐饮品质孜孜不倦的追求。

获取加盟资料

电话:400-611-8216

邮箱:zhonghongjigyl@163.com

冀ICP备15006579号-1 冀公网安备13010202003739

地址:河北省石家庄市桥西区盛世大厦

Copyright 2017 beat365·(中國)|官方网站版权所有

XML 地图