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365BEST体育娱乐餐饮二组2020年明星服务员评选活动圆满落幕
阅读:936次 更新时间:2021-03-03

2020年9月28日,为期两天的365BEST体育娱乐餐饮二组2020年明星服务员评选活动在八旗羊汤圆满落幕。本次评选活动,分为现场服务考核、摆台实操和主题宴会设计两个维度对各店参赛选手进行考核打分。本次大赛旨在一线服务团队中挑选明星服务员,通过树立服务榜样,提升一线服务水平。



大赛开始前,由365BEST体育娱乐餐饮管理有限公司人力资源部经理陈雷女士致开场词,她鼓舞参赛选手不断提升服务水平,用真诚的微笑、扎实的摆台水平和特色的主题服务,给顾客更好的用餐体验。



比赛一开始,来自餐饮二组的参赛选手,就全身心投入到比赛过程中,用她们扎实的服务基础,将餐具摆放的整齐划一。同时专业评委也悄然进场,全神贯注地观看服务人员的摆台和主题宴会的布置,听取她们主题宴会的想法和创意,并根据服务人员的实操程序进行评分。



来自一线的服务人员依据日常和顾客的相处,发挥自己的创造性,在日常的摆台基础上设计出多种主题宴会。有中秋主题的团圆宴会,有乡愁难挡的“老乡情”宴会,有祝福新生儿的“抓周”主题宴,也有祝寿主题家宴……各种创意想法在这里碰撞,最终呈现出精彩纷呈的主题宴会,让人看的目不暇接,交口称赞。



最终经过12位专业评审的评判,评选出8位明星服务人员和6位优秀服务人员。颁奖仪式在一片热烈的掌声中拉开了序幕,8位明星服务人员上台领奖,颁奖嘉宾为他们颁发获奖证书、佩戴奖章、颁发礼品和1000元奖金。



颁奖结束后,由餐饮事业部副总裁张华先生致闭幕词,他回顾两天的比赛过程,向积极参赛的选手表示感谢,对于获奖的明星服务人员,希望她们发挥模范带头作用,通过在日常的服务中传授服务经验、帮扶和带领其他服务人员,从而提升店面整体的服务水平。他还提出:“没有让顾客留下印象的服务,被称为‘0’服务”,鼓励一线服务员在提供优质服务的基础上,为顾客提供特色和定制服务,为顾客留下难忘的用餐体验。


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