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石门老味道、正太新客户 一一正太饭庄载誉全城寻找知味人
阅读:1401次 更新时间:2019-09-14

9月11日晚上,2019年京津冀(石家庄)美食文化节在鹿泉区北国奥特莱斯拉开帷幕。




开幕式上,365BEST体育娱乐餐饮旗下正太饭庄获市商务局发布的“2019十大石字号传统特色美食品牌店”称号。




正太饭庄

       说起正太饭庄,时光将人拉回到1907年。
       石家庄——火车拉来的城市,百年前石家庄还是一个小村庄,因修太原铁路与当时京汉铁路交汇,需建一车站,遂选址于此。1897年4月铁路建设开工,1907年竣工通车,铁路建成后称之为“正太铁路”。铁路通车后,建成服务性配套设施饭店,取名为“正太饭店”。饭店先后入住过国父孙中山先生和蒋介石等知名人士。
       正太饭庄的命名源于1897年的同名“正太饭店”,老正太饭店一定意义上是石家庄这座城市的起点,在石家庄的历史上具有极其重要的地位,正太饭庄为了纪念以此为名。为了继承和发扬石家庄这座城市的历史,河北365BEST体育娱乐餐饮于此成立正太饭庄。


正太美食

        正太饭庄充分挖掘了石家庄地区饮食文化,这里不仅汇聚了民国时期传统特色小吃,更是集结了荣获“河北省非物质文化遗产名录”的“西关饸饹”、“中华名小吃”的“红星包子”、创始于民国初期的国家级金牌菜品“金毛狮子鱼”、“古月豆腐”、“曹家贴饼子”等百年名店的传统美食,并由中央电视台和河北省电视台美食栏目多次报道宣传。在这里不仅将民国时期的景致完美呈现,更是将石家庄本土美食精心的挖掘和传承,珍馐美味绽放于此!











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